Schaerer Deutschland GmbH

Curtis Brühsysteme bieten große Mengen Kaffee, Tee und heißes Wasser

Mit dem Curtis G3 Tea/Coffee Combo Brühsystem vertreibt die Schaerer Deutschland GmbH eine Technologie, die neben hochwertigem Filterkaffee auch schmackhafte Teespezialitäten in großen Mengen zubereitet. Das Brühsystem kann mit wenigen Handgriffen umgerüstet werden, sodass eine Kaffee-Pumpkanne mit 2,2 Litern Fassungsvermögen oder ein Tee-Behälter für 13 Liter unter dem Auslauf Platz finden. Dieses „2-in-1"-Prinzip ist nicht nur im Hinblick auf die Investition in professionelle Heißgetränketechnologien interessant, sondern bringt auch mehr Flexibilität in das Angebot. Ob Tee oder Kaffee, bei der Getränkequalität macht das Curtis G3 Tea/Coffee Combo Brühsystem keine Kompromisse. Beispielsweise lässt sich dank spezieller Technologie besonders aromatischer Tee und die sogenannte klare Tasse – ein Aufguss ohne Trübstoffe und damit ein Qualitätskriterium für Tee – zubereiten. Für das besondere Kaffeeerlebnis sorgen individuelle Rezepturen und das spezielle Curtis Filterbehälter-Design stellt dank optimaler Extraktion eine hohe Kaffeequalität sicher. Mit einer Stundenleistung von 45 Litern ist das Curtis G3 Tea/Coffee Combo Brühsystem ideal für den Einsatz in der Systemgastronomie, aber auch in Selbstbedienungsrestaurants sowie für die Tee- und Kaffeeversorgung in Unternehmen, Krankenhäusern und Seniorenresidenzen geeignet. Auch der Heißwasser-Spender ist für diese Einsatzbereiche optimal. Er produziert pro Stunde bis zu 57 Liter heißes Wasser für die Zubereitung von Suppen und anderen Instantprodukten. Das einzigartige Curtis Aerotation-System sorgt für Frische, indem es dem Wasser in regelmäßigen Abständen Sauerstoff zuführt.

G3 Tea/Coffee Combo Brühsystem
Für Betreiber, die ein leistungsfähiges Brühsystem für die Zubereitung großer Mengen Filterkaffee und Teespezialitäten benötigen, ist das Curtis G3 Tea/Coffee Combo Brühsystem eine vielseitige Rundumlösung. Dank der Curtis G3-Technologie für Prozesssicherheit und intuitive Bedienung sind sowohl die Einstellung des gewünschten Getränkeprofils als auch die Zubereitung denkbar einfach. Alle relevanten Funktionen sowie die gewünschten Rezepturen für das Brühen von Kaffee oder Tee lassen sich über das hell beleuchtete Display einstellen und vom Servicepersonal abrufen. Für die Zubereitung von aromatischem Tee und der sogenannten klaren Tasse verfügt das Brühsystem über ein Funktionsprinzip für konzentriertes und verdünntes Brühen. Die gewünschten Zyklen werden bequem im System hinterlegt. Bei der Zubereitung von Filterkaffee sorgt das spezielle Curtis Filterbehälter-Design für optimale Extraktion und damit hohe Qualität des Kaffees. Die spezielle Rippen-Konstruktion verringert eine Überextraktion am Boden des Filters, zudem verhindert das verschachtelte Radialrippen-Design, dass der Filter zusammenfällt. Doch der neue Filterbehälter aus Kunststoff bringt auch Vorteile für das Servicepersonal. Er ist leichter als sein Pendant aus Metall und erhitzt sich nicht so schnell. Zudem ist der Behälter mit einem Schutzmechanismus ausgestattet, der bei der Entnahme vor Spritzern und Dampf schützt. Um Serviceprozesse zu minimieren, verfügt das Brühsystem über einen Festwasseranschluss. Mit dem zusätzlichen Heißwasserhahn können neben der Zubereitung von Tee und Kaffee auch größere Mengen Wasser direkt entnommen werden.

Jederzeit frisches, heißes Wasser
Der Heißwasser-Spender von Curtis stellt frisches, heißes Wasser für die Zubereitung von Suppen, Instantprodukten oder einer Tasse Tee bereit – im Büro, Krankenhaus, Seniorenzentrum sowie in der System-Gastronomie. Das digitale G3-Steuerungsmodul ermöglicht die präzise Einstellung der gewünschten Wassertemperatur, der Festwasser-Anschluss mit automatischem Nachfüllsystem reduziert den Servicebedarf im laufenden Betrieb. Eine Besonderheit des Heißwasser-Spenders: Das einzigartige Curtis Aerotation-System reichert das Wasser in regelmäßigen Abständen mit Sauerstoff an und schafft somit ideale Wasserqualität – beispielsweise für einen besonders aromatischen Tee. Der Curtis Heißwasser-Spender stellt bis zu 57 Liter Heißwasser zur Verfügung und hält es dank des Energiesparmodus bis zu vier Stunden nach der letzten Ausgabe auf einer Temperatur von 60°C.

 

Weitere Informationen:

Schaerer Deutschland GmbH, Lena Raschke
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Schaerer Pressebüro
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Schaerer Deutschland GmbH
Die Schaerer Deutschland GmbH wurde 1993 als erste Tochtergesellschaft der Schaerer AG gegründet. Das Team um Geschäftsführer Hansjürg Marti betreut insgesamt 120 Vertriebs- und Servicepartner in Deutschland und in Österreich. Zum Kundenkreis gehören neben Unternehmen aus den Branchen Gastronomie und Hotel auch Bäckereien, Kettenbetriebe oder Büros. Der Sitz des Unternehmens befindet sich seit 2009 in Lonsee-Urspring. Die Schaerer Deutschland GmbH vertreibt in Deutschland und Österreich neben den eigenen auch die professionellen Kaffeemaschinen der Marke Wilbur Curtis.

Wilbur Curtis
Das US-amerikanische Unternehmen Wilbur Curtis entwickelt seit der Gründung im Jahr 1941 professionelle Kaffeemaschinen, Tee-Brühsysteme und Spezialgetränkespender. Dank seiner ausgeprägten Innovationskultur mit Weitblick für die Anforderungen des Marktes ist das Familienunternehmen heute der zweitgrößte amerikanische Hersteller in diesem Bereich und auch weltweit unter den führenden Unternehmen dieser Branche. Seit 2019 gehört Wilbur Curtis zum Geschäftsbereich Professional Coffee Machines der Groupe SEB.

Curtis entwickelt seit jeher neue Technologien für das besondere Kaffeeerlebnis. Sie unterstützen den Betreiber, konstante Kaffeequalität anzubieten und gleichzeitig Serviceprozesse zu vereinfachen. Innovative Technologie bietet Kunden dabei höchste Flexibilität sowie Prozesssicherheit. Nachhaltiges Handeln im Sinne der Umwelt und der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen sind ebenfalls tief in der Unternehmensphilosophie verankert. Bereits seit 1941 lebt Curtis das Prinzip der drei Rs „Reduce, Reuse & Recycle" in allen Geschäftsbereichen – von der Fertigung und Lagerung bis zur Verwaltung.

Schaerer AG
Die 1892 gegründete Schaerer AG mit Sitz im schweizerischen Zuchwil gehört zu den weltweit führenden Herstellern vollautomatischer professioneller Kaffeemaschinen. Als Traditionsunternehmen mit langjähriger Geschichte steht die Marke Schaerer für Schweizer Werte verbunden mit tiefgreifendem Kaffeewissen. Diese Markeneigenschaften bringt das Unternehmen im Claim des Unternehmenslogos „swiss coffee competence" zum Ausdruck und lebt sie gleichermassen bei der Produktentwicklung wie im Coffee Competence Centre, dem Schaerer eigenen Kaffeekompetenz- und Schulungszentrum in Zuchwil. Weiterhin zeichnet sich Schaerer durch außerordentliche Flexibilität mit dem Leitgedanken „We love it your way" aus – sei es in Bezug auf Kundenanfragen, kundenspezifische Produkte, Großaufträge oder auch bei dem Portfolio, das den Kunden vielfältige, individuelle Konfigurationsmöglichkeiten bietet. Kundennah und mit umfassendem Kaffeewissen unterstützt Schaerer Kunden jeder Größe weltweit dabei, ihren Gästen höchsten Kaffeegenuss in der Tasse zu bieten.

Seit 2006 ist Schaerer Teil der WMF und gehört seit Ende 2016 zum französischen Groupe SEB Konzern. Alle B2B-Marken der Gruppe sind unter dem Vertriebsdach „SEB PROFESSIONAL" gebündelt. Neben Schaerer gehören dazu die Kaffeemaschinenmarken WMF und Wilbur Curtis sowie der Geschäftsbereich Professional Hotel Equipment mit den Marken WMF Professional und HEPP.

 

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