Eloma GmbH

Eloma auf der Internorga 2025

Ein JOKER für alle Fälle

Internorga, 14. bis 18. März 2025, Hamburg, Halle B7, Stand 412

Kompakte Größe, Profi-Performance und durchgehende Vernetzung – der JOKER von Eloma ist trotz seiner geringen Größe alles andere als ein Nischenprodukt.  Dass der Kombidämpfer aus dem bayerischen Maisach jedes Gastro-Konzept vom Filialgeschäft bis hin zur Start-Up-Küche bereichert, stellt Eloma im März auch auf der Internorga 2025 in Hamburg unter Beweis. An Stand 412 in Halle B7 führt der Qualitätshersteller den Fachbesuchern die funktionale Leistungsstärke des JOKER vor Augen – und zeigt dabei zahlreiche innovative Einsatzszenarien für die unterschiedlichsten Anforderungsprofile auf.

Maximale Einsatzflexibilität ist tief in der Designphilosophie des JOKER verwurzelt. Und so fühlt sich die Kompaktklasse aus dem Hause Eloma überall dort zuhause, wo Platzmangel, herausfordernde Kochbedingungen und hohe Leistungsspitzen herrschen. Pünktlich zum 50. Firmenjubiläum macht Eloma auf der Internorga 2025 deutlich: der JOKER glänzt nicht nur durch seine geringe Größe, sondern auch durch seine Performance, Flexibilität und einfache Bedienung. Trotz seiner platzsparenden Maße bietet er zudem Raum für bis zu sechs Einschübe. Damit eignet sich der großzügig dimensionierte Garraum des Kombidämpfers perfekt zum Kochen, Grillen, Backen und Dämpfen auf Profi-Niveau. Das kommt nicht zuletzt der Kettengastronomie zugute, wie Marcus Dech, Vertriebsleiter DACH betont: „In Hamburg zeigen wir deshalb innovative Szenarien auf, die veranschaulichen, wie Supermärkte, Convenience-Stores, Tankstellen-Bistros oder auch Coffee-Shops von der Flexibilität des JOKER profitieren.“ Das gilt auch für die umfangreichen Skalierungsmöglichkeiten des JOKER – einmal eingestellte Zubereitungs- und Reinigungsprofile lassen sich mühelos auf andere Geräte übertragen. Möglich macht das die Software-Lösung ProConnect, mit der alle Kombidämpfer von Eloma miteinander vernetzt werden können. So lassen sich Programme zentralisiert aufspielen und der der eigene Gerätepark über alle Filialen hinweg verwalten. 

Erste Wahl für die Start-up-Gastronomie 
Als ideale Lösung für agile Anwendungskonzepte aller Art kann der JOKER darüber hinaus mit einem mobilen Frisch- und Abwassertank ausgestattet werden – ein Festwasseranschluss wird damit obsolet. Dank 230-V-Anschluss lässt sich der kompakte Kombidämpfer zudem an jede haushaltsübliche Steckdose anschließen. Zusammen mit der neuen Kondensationshaube PRO, die es dem Kombidämpfer erlaubt, unerwünschte Gerüche direkt dort zu filtern, wo sie entstehen, zeigt sich der JOKER als vollwertige, moderne und multifunktionale Koch- und Backlösung. Ein Bild davon können sich Fachbesucher auf der Internorga 2025 am Stand von Eloma machen.

Vor Ort im GenussGARTEN
Mit dem JOKER ist Eloma in diesem Jahr aber nicht nur in Halle B7 vertreten, sondern auch als Partner im messeeigenen GenussGARTEN. Dort stellt der Verwandlungskünstler JOKER seine Fähigkeiten im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung unter Beweis. Besucher können die Qualität, Performance und nicht zuletzt die Erzeugnisse des Kombidämpfers in Halle A1, Stand 129 aus nächster Nähe erleben und live genießen.

Mehr Informationen zum JOKER gibt es auf der aktuellen Kampagnenseite unter: https://joker.eloma.com.

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Eloma GmbH
Die Eloma GmbH ist einer der führenden Hersteller von Kombidämpfern und Ladenbacköfen für den Profibereich. Bei der Entwicklung stehen einfache Bedienung und Qualität „Made in Germany“ im Vordergrund, um die beste Lösung für jeden Anspruch zu bieten. Das war im Gründungsjahr 1975 so, und das ist auch für die Zukunft fester Bestandteil der Unternehmenskultur. Als Tochter der weltweit agierenden Ali Group zählt Eloma zu den führenden Unternehmen der Branche. Eloma ist in über 65 Ländern aktiv und beliefert weltweit. Weitere Informationen unter www.eloma.com.

Ali Group
Die Ali Group wurde 1963 von Luciano Berti als italienischer Konzern mit Hauptsitz in Mailand gegründet. Die Tochtergesellschaften des Unternehmens decken die Entwicklung, Produktion, Vermarktung und den Service eines breiten Sortiments an kommerzieller und institutioneller Großküchentechnik ab. Die Produkte und Dienstleistungen der Ali Gruppe werden u.a. in führenden Hotelketten, Restaurants, Krankenhäusern, Schulen, Flughäfen und Kantinen eingesetzt. Die Ali Group mit ihren 77 globalen Marken beschäftigt mehr als 10.000 Mitarbeiter in 33 Ländern und ist gemessen am Umsatz einer der weltweit größten Konzerne der Großküchenindustrie. Die Gruppe hat 58 Produktionsstätten in 14 Ländern und Vertriebs- und Servicegesellschaften in Europa, Nord- und Südamerika sowie im Mittleren Osten und der Region Asien-Pazifik. 
Weitere Informationen über Produkte und Dienstleistungen der Ali Group finden Sie unter www.aligroup.com.

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