Hochschulgastronomie vom Feinsten

Erschienen in Kaffee & Co., Ausgabe 2013

Mit ihren erstklassigen Forschungs- und Lehreinrichtungen lockt die Hochschulstadt München Studierende aus aller Herren Länder. Doch neben den akademischen Spitzenangeboten fördert auch die leistungsfähige soziale Infrastruktur des Studentenwerks den Weltruf der bayrischen Metropole. Die 33 Mensen, Mensarien und StuCafés der Hochschulgastronomie sind dabei ein besonderes Aushängeschild. Bekannt für ausgezeichnete Qualität und hohes ökologisches Bewusstsein, versorgen sie in Spitzenzeiten bis zu 40.000 Verpflegungsteilnehmer am Tag. Die ausgewogenen Speisepläne sowie die Getränkevielfalt sind unter den Studierenden gleichermaßen beliebt. Dazu gehören auch die zahlreichen Kaffeespezialitäten, welche von WMF Vollautomaten in den elf StuCafés auf Knopfdruck vollautomatisch produziert werden.

Autor: Monika Nyendick

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