WMF GmbH

Hot & Cold – WMF Active Milk sorgt für cremige Geschmackserlebnisse wie "handmade" vom Barista

Innovatives Milchsystem für heiße oder kalte Kaffee-Milch-Mixgetränke feiert auf der Intergastra/Internorga 2012 Premiere

Intergastra, Stuttgart, 11. bis 15. Februar 2012, Halle 5 – Stand A 80
Internorga, Hamburg, 9. bis 14. März, Halle B7 – Stand 208

Das neue Milchsystem "WMF Active Milk" des Geislinger Premium-Herstellers verleiht dem gastronomischen Einfallsreichtum Flügel. Egal ob perfekter Heiß- und Kaltschaum oder heiße und kalte Milch – der fantasievollen Zubereitung individueller Kaffee-Milch-Kreationen in höchster Qualität sind nun keine Grenzen mehr gesetzt. WMF Active Milk wird auf den Frühjahrsmessen 2012 in Stuttgart/Hamburg vorgestellt und steht zunächst für die Kaffeevollautomaten WMF 2000 S und WMF bistro! zur Verfügung. Gleichzeitig werden auch zwei neue Kaffeemaschinen für das Einstiegs- und Premiumsegment aus der Taufe gehoben.

Die Getränkekarten vieler Gastronomen und Hoteliers sind facettenreicher denn je. Ganz oben auf der Beliebtheitsskala finden sich Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso, Café Crème oder auch Chocgetränke. Darüber hinaus sind pfiffige Kaltgetränke mit Kaltmilch/-schaum und individuellen Sirup-Shots stark im Kommen. Um diesem Trend Rechnung zu tragen, hat WMF das innovative Milchsystem WMF Active Milk entwickelt – eine Lösung, die sowohl Heiß- und Kaltschaum als auch heiße und kalte Milch vollautomatisch und in perfekter Qualität zubereitet.

Peppermint Cream, Sweet Hazel, Banana Breeze oder Vanilla Kiss – so heißen nur einige der verheißungsvollen Kaltmilch-Cocktails, die das neue innovative WMF Milchsystem zubereiten kann und den Besuchern der Intergastra/Internorga an der Kaffeebar des WMF Stands serviert werden. Damit diese Leckereien – und noch viele weitere – auch ganz einfach an der "eigenen" Maschine gezaubert werden können, lassen sich die gewünschten Grundrezepte für das jeweilige Getränk ohne Mühe in den Kaffeevollautomaten WMF 2000 S und WMF bistro! hinterlegen. Inspiration für neue Getränke finden die Messebesucher darüber hinaus in der Präsentation neuer Kaffeekreationen des österreichischen Barista-Meisters Goran Huber. Die gesamten Ideen für die Kaffee-Cocktails erhalten die Gäste der WMF Kaffeebar auch zusammengefasst in den Rezeptheften, die ihnen der Barista-Meister sehr gerne mit auf den Weg gibt – Insider-Tipps inklusive. Das Ergebnis: Jede Tasse wird zum besonderen Geschmackserlebnis – sei es mit heißer Milch/-schaum für kalte Wintertage oder mit Kaltmilch/-schaum bei sommerlichen Temperaturen.

Technik, die begeistert
Das neue WMF Active Milk System fördert die Milch mit Hilfe einer leistungsstarken Pumpe direkt in den Schäumer. Je nach Getränkeart wird die Milch dort durch Dampf erhitzt und aufgeschäumt oder die kalte Milch durch den Schäumer in cremigen Kaltmilchschaum verwandelt. Ein weiterer Vorteil dieses Systems ist die einfache Einstellbarkeit aller Rezepte für Kaffee-/Milchgetränke sowie die Konstanz und gleichbleibende Getränkequalität für höchste Kundenansprüche. Selbst bei langen Milchwegen zwischen Milchkühler und Kaffeemaschine sorgt das WMF Active Milk System für absolute Dosierkonstanz der Milchgetränke. 
Die Reinigung des neuen Milchsystems WMF Active Milk ist denkbar einfach. Über einen separaten Behälter, der in den Milchkühler eingesetzt wird, führt der Anwender das Reinigungsmittel der Maschine zu und aktiviert das vollautomatische Reinigungsprogramm – fertig. 

Bildanforderung
Bildmaterial finden Sie in unserem Medienportal amid-pr.press-n-relations.com (Suchbegriff "WMF Active Milk"). Zudem können Sie das Bildmaterial unter www.press-n-relations.de im Anhang des dort veröffentlichten Textes (News-Bereich) downloaden. Selbstverständlich schicken wir Ihnen die Datei auch gerne per E-Mail zu. Kontakt: wmf@press-n-relations.de.

Weitere Informationen:
WMF AG
Thomas Dix, Pressereferent
Eberhardstraße - 73309 Geislingen
Tel.: +49 73 31 25 8386 – Fax: +49 73 31 25 8061
thomas.dix@wmf.de - www.wmf.de

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit:
Press’n’Relations GmbH 
Monika Nyendick und Andrea Wagner
Magirusstraße 33 – D-89077 Ulm 
Tel.: 0731 96287-20 – Fax: 0731 96287-97 
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Über WMF
Unternehmen:
Seit ihrer Gründung 1853 steht die WMF für qualitativ hochwertige und anspruchsvoll gestaltete Produkte für Tisch und Küche. Vom Besteck bis zum Küchenmesser, vom Kochgeschirr bis zum Kaffeevollautomaten umfasst das Sortiment alles, was zum Zubereiten und Genießen benötigt wird - zu Hause und in der Gastronomie. Die wmf group verfügt über acht eigene Produktionsstandorte, davon fünf in Deutschland. Weltweit beschäftigt die wmf group rund 6.000 Mitarbeiter und erwirtschaftet einen Umsatz von 901,6 Mio. Euro. 
Hauptsitz:
Geislingen (Steige)
Vorstand:
Thorsten Klapproth (Vorsitzender), Dr. Bernd Flohr, Ulrich Müller, Dr. Rudolf Wieser
Geschäftsfelder:
Backformen, Bestecke, Elektrokleingeräte, Geschenkartikel, Hotelausstattung, Isoliergefäße, Kaffeemaschinen für zu Hause und professionelle Kaffeemaschinen für die Gastronomie, Kochgeschirr, Küchenhelfer, Schneidwaren 
Marken:
alfi, Auerhahn, Boehringer Gastro Profi, Hepp, Kaiser, petra electric, Princess, Schaerer, Silit, WMF
Vertriebsgesellschaften international: 
Vertriebsgesellschaften in acht europäischen Ländern sowie in USA, Japan, Singapur und China
Umsatz:
901,6 Millionen Euro im Geschäftsjahr 2010
Mitarbeiter:
Rund 6.000 Mitarbeiter
Filialen: 
205 in Deutschland, Österreich, Schweiz
Internet:
www.wmf.de

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