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Impressionen aus Kopenhagen

WMF espresso NEXT überzeugt die Barista-Szene

Vom 27. bis 29. Juni war Kopenhagen Gastgeber der internationalen Barista-Szene. Auf der World of Coffee 2024 mittendrin: WMF Professional Coffee Machines mit dem neuen halbautomatischen Siebträger WMF espresso NEXT. Vor Ort hatten Besucherinnen und Besucher nicht nur Gelegenheit, sich persönlich ein Bild von der innovativen Maschine zu machen, sondern auch die Barista-Kunst von Daniel Gerlach, dem amtierenden Deutschen Latte-Art-Meister, live zu erleben – hautnah und bei einer Tasse Kaffee. Kaffee-Profis aus über 130 Ländern konnten sich selbst überzeugen, wie die WMF espresso NEXT sie bei der täglichen Kaffee- und Latte-Art unterstützen kann. Die Antwort: Indem sie alle fehleranfälligen Arbeitsschritte übernimmt. „Auf Wunsch“, betonte Daniel Gerlach vor Ort. Denn: „Man hat immer die Wahl. Selbst tüfteln – oder sich je nach Tagesform und Auslastung von praktischen und zeitsparenden Features unterstützen zu lassen. Am Ende geht es darum, die Liebe zum Handwerk und ein gewisses Maß an technischer Unterstützung zusammenzubringen, um uns Baristas das Leben zu erleichtern“, fasste der Barista das Konzept der WMF espresso NEXT zusammen.

Als einer der bekanntesten Namen in der internationalen Barista-Szene unterstützt Daniel Gerlach WMF Professional Coffee Machines seit Anfang März als offizieller Marken- und Produktbotschafter. Auf der World of Coffee 2024 begeisterte er nicht nur die Besucher von WMF Professional Coffee Machines mit seiner Live-Performance, sondern trat darüber hinaus auch als deutscher Vertreter bei der internationalen SCA Latte Art Championship an.

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