WMF Professional

Inspirationswelten für perfekte Tischkonzepte

WMF Professional präsentiert in Mailand kreative Möglichkeiten für ein perfektes Tischkonzept und diverse Neuheiten

HOST 2023 – 13. bis 17. Oktober, Fiera Milano – Halle 9P, Stand H10

Perform, Advance oder Supreme: WMF Professional schafft auf der HOST in Mailand Inspirationswelten für den perfekt gedeckten Tisch. Unterteilt in drei Leistungsstufen finden Gastronomen und Hoteliers so immer die Ausstattung, die sowohl ihrem Anspruch als auch Budget optimal gerecht wird. Die Kategorie Perform verspricht Klassiker für den täglichen Gebrauch – unabhängig davon, ob das Budget groß oder klein ist. Advance hingegen bietet ein breites Sortiment an hochwertigen Besteckkollektionen, sowie außergewöhnlichen Signature Items und Porzellan-Dekoren, die jedem Tisch eine eindrucksvolle Note verleihen. Supreme bietet Qualität für höchste Ansprüche. Die Produkte dieser Kategorie erfüllen die höchsten Standards anspruchsvollster Häuser. WMF Professional – The Expert of Table Culture – zeigt in den drei Leistungsstufen auf einen Blick, wie sämtliche Produkte stets individuell harmonisch kombiniert werden können. Darüber hinaus präsentiert WMF Professional spannende Neuheiten: Die Porzellanserie „WMF BALANCE“ ist nicht nur wegen der schlichten Formgebung, sondern auch wegen seiner Funktionalität ein langfristiger Begleiter für den gedeckten Tisch. Mit „WMF AVA“ hat der Premiumanbieter erstmals eine Porzellan-Kollektion aus feinstem Bone China im Portfolio, das jeder Tafel eine zeitlose Eleganz verleiht. Das Besteck „WMF SHADES“ ergänzt dank klarem Design und raffinierten Details Tischarangements im Fine-Dining ideal. Die bereits auf der Internorga in Hamburg vorgestellten Chafing Dishes und Gestelle in markantem Schwarz runden den Messauftritt in Mailand ab. 
 
WMF Balance 
Beim Thema Porzellan legen Gastronomen nicht nur großen Wert auf Ästhetik, sondern darüber hinaus müssen Teller, Schalen, Tassen & alle weiteren Porzellan Produkte der Kollektionen auch kombinierbar und robust sein und den Service durch eine einfache Handhabung unterstützen. Genau diese Anforderungen erfüllt die neue Porzellankollektion „WMF BALANCE“ von WMF Professional auf ganzer Linie. Das Basissortiment umfasst 27 Artikel in elegantem, schlichtem Design und eröffnet in Kombination mit den Signature Items grenzenlosen kreativen Spielraum bei der Speisenpräsentation. Bestes Beispiel dafür sind die Signature-Teller: Eine eingearbeitete Vertiefung im großzügigen Teller bietet die Möglichkeit Schalen oder Tassen perfekt zu arrangieren. So können entweder verschiedene Elemente eines raffinierten Gerichts beeindruckend präsentiert, oder Kaffee und Kuchen mit nur zwei Porzellanteilen ohne extra Untertasse serviert werden. Das macht nicht nur das Handling einfacher, sondern spart zudem Platz beim Anrichten und Aufbewahren. Dank der vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten erzielen Gastronomen mit wenigen Artikeln maximale Flexibilität im Tagesgeschäft, was dem betriebswirtschaftlichen Aspekt zugutekommt. Nicht zuletzt passt „WMF BALANCE“ perfekt auf jeden Tisch und setzt insbesondere in Kombination mit den zahlreichen „WMF STYLE LIGHTS“ Produkten den gedeckten Tisch gekonnt in Szene. 
 
WMF AVA 
Leichtigkeit in nahezu transluzenter Schönheit: WMF AVA wird aus Bone China gefertigt — einem der edelsten Porzellane. Die außergewöhnliche Brillanz
und die angenehme Haptik machen WMF AVA zu einem wahren Blickfang, der jedes anspruchsvolle Fine-Dining-Ambiente unterstreicht. Die Kollektion umfasst insgesamt 29 Teile, sodass der Kreativität bei der Gestaltung eindrucksvoller Tischarrangements keine Grenzen gesetzt sind. So bietet AVA beispielsweise klassische Coup-Teller in sieben verschiedenen Größen sowie schlichte Fahnenteller, die eine perfekte Bühne für kreative Speisenpräsentationen bilden. Platten und moderne Bowls ergänzen das Portfolio ebenso wie fünf attraktive Tassengrößen. Insbesondere im Fine-Dining-Ambiente bringt das hochwertige Material edle Tischdekorationen auf stilvolle Art zur Geltung. Dabei erfüllt „WMF AVA“ nicht nur dank des umfangreichen Sortiments höchste Ansprüche der Gastronomie: Trotz der Anmut, die das Bone China-Porzellan auszeichnet, überzeugt es mit sehr hoher Kantenschlagfestigkeit, ist spülmaschinenfest und damit überaus langlebig. 
 
WMF SHADES
Das Design der neuen Besteck-Kollektion „WMF SHADES“ verbindet Harmonie und Raffinesse auf besonders elegante Art. Die Silhouette endet am Stielende mit einer dynamischen Phase, da sich die Form nach oben verjüngt und am Stielansatz wieder breiter wird. Der diagonale Zinkenbereich der Gabel fällt ebenso ins Auge wie die außergewöhnliche Klingen- und Laffenform. Der Löffel überrascht zudem mit einem optisch ansprechend geschwungenen Übergang in die Laffe. Dadurch wirkt diese geometrischer und wird durch die markante Formgebung zu einem beeindruckenden Eyecatcher. Die Kollektion bietet mit 24 Teilen – vom Menübesteck über Austerngabel bis zum Steakmesser – alles, was Gastronomen für ein stilvolles Tischambiente benötigen. Dank hoher Verarbeitungsqualität und Materialstärke sind alle Besteckteile perfekt ausbalanciert und liegen sehr angenehm in der Hand. Für Menü-, Vorspeisen-, Brot-/Butter- und Steakmesser stehen zwei Varianten zur Verfügung: Beide gibt es in der Ausführung Monobloc oder als Hohlheft mit eingesetzter Klinge. Alle Besteckteile der Kollektion – mit Ausnahme der Messer – bestehen aus Cromargan welches als eingetragenes Markenzeichen für exzellente Material- und Verarbeitungsqualität steht.
 
 

 
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Über WMF
WMF, kurz für Württembergische Metallwarenfabrik, ist ein führender Premiumanbieter für Haushaltsprodukte, professionelle Kaffeemaschinen und Hotelequipment. WMF steht für Innovation aus Tradition und überzeugt mit Entwicklung und Design „Made in Germany“. 
Unter den Marken WMF, Silit und Kaiser bietet das Unternehmen Produkte zum Zubereiten, Kochen, Essen, Trinken und Backen für den Gebrauch zu Hause. Geschäftskund*innen, insbesondere aus Gastronomie und Hotellerie, stehen Produktsortimente rund um die Kaffeezubereitung sowie für den gedeckten Tisch und das Buffet unter den Marken WMF, Schaerer, Curtis und Hepp zur Verfügung.
WMF ist mit seinen Produkten in über 120 Ländern vertreten und hat mehr als 6000 Mitarbeiter*innen. In Deutschland, Österreich und der Schweiz, aber auch im restlichen Europa sowie weltweit z.B. in China betreibt WMF insgesamt rund 350 eigene Shops. Das Unternehmen wurde 1853 in Geislingen an der Steige gegründet und gehört seit Ende 2016 zum französischen Groupe SEB Konzern. 
 
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