Dolce GmbH

Neu im Kühlregal: Dolce GmbH bringt Desserts wie von Mamma nach Österreich

Die deutsche Dessertmanufaktur Dolce GmbH expandiert nach Österreich und bringt ihre handwerklich hergestellten Tiramisu-Variationen der Marke „Della Mamma” erstmals in die Kühlregale des hiesigen Lebensmitteleinzelhandels. Damit baut das italienische Familienunternehmen aus dem bayerischen Neu-Ulm, das in Deutschland seit Jahren enger Partner von über 3.000 Edeka- und Rewe-Märkten ist, seine Präsenz im europäischen Lebensmitteleinzelhandel weiter aus. Erster Vertriebspartner für die „Della Mamma“-Desserts ist der Nahversorger MPREIS mit seinen Filialen in Tirol, Salzburg, Kärnten, Vorarlberg und Oberösterreich. Dort werden die italienischen Leckereien in den kommenden sechs Monaten exklusiv erhältlich sein. 
 
Das jetzt verfügbare Tiramisu-Sortiment der Marke „Della Mama“ eröffnet dem österreichischen Handel neue Absatzchancen im Segment anspruchsvoller Konsumentinnen und Konsumenten, die auf der Suche nach hochwertigen Convenience-Produkten sind. „Wir verstehen uns nicht als Fabrik, sondern als Manufaktur, die den Wunsch der Verbraucher nach Premiumqualität mit den Anforderungen des Handels an ein attraktives Zusatzsortiment zusammenbringt“, betont Geschäftsführer Massimo Forgione. Für den Handel bedeutet das nicht nur ein Stück Italien im Kühlregal. Die „Della Mama“-Premiumprodukte im Kühlregal schaffen einen starken Impuls am Point of Sale: Die hochwertige Rezeptur, die handwerkliche Qualität und die aufmerksamkeitsstarke Platzierung aktivieren Spontankäufe. Gleichzeitig erschließen sie neue, qualitätsorientierte Zielgruppen. „Mit unseren aus besten Zutaten von Hand gemachten Tiramisu-Variationen kann sich jeder zu Hause seinen persönlichen Genussmoment gönnen“, so Forgione.
 
Von der Konditorei zum Premiumdessert im LEH
Was 1975 als kleiner Familienbetrieb mit einer Leidenschaft für italienische Dessertklassiker am Comer See begann, ist heute eine Dessertmanufaktur und Innovationsführer in diesem Bereich. Bestseller wie das erstmals in Österreich erhältliche Tiramisu nach dem alten Rezept der Familie Forgione sind im deutschen Lebensmitteleinzelhandel seit einigen Jahren umsatzstarke Premiumprodukte. Um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden und die Erfolgsgeschichte auch in Österreich fortzuschreiben, investiert Dolce konsequent in seine Infrastruktur: Bis Ende des Jahres wird das Unternehmen die Anzahl der Tiefkühllagerplätze in Neu-Ulm/Bayern verdreifachen und setzt damit ein klares Zeichen für Wachstum und Zuverlässigkeit. Denn mit diesem Schritt schafft das Familienunternehmen die Grundlage für eine noch höhere Lieferfähigkeit. Für den Handel bedeutet diese Investition eine verlässliche Warenversorgung, kürzere Reaktionszeiten und eine flexible Anpassung an Nachfragespitzen – ein entscheidender Vorteil in einem Markt, der zunehmend von schwankender Nachfrage und hohen logistischen Anforderungen geprägt ist.
 
Ricardo Simonetti als Markenbotschafter
Die Einführung des „Della Mamma“-Sortiments wird von einer breit angelegten Multichannel-Kampagne begleitet, die sowohl in Deutschland als auch in Österreich läuft. Neben einer Social-Media- und Out-of-Home-Strategie setzt Dolce dabei auf prominente Unterstützung: Influencer und Entertainer Riccardo Simonetti rückt die Produkte in den Fokus, während MPREIS die Neueinführung in seine eigenen Werbeformate integriert.
 
 
 
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Über Dolce GmbH
Die DOLCE GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in einer kleinen italienischen Konditorei, die in den 1990er-Jahren von Giovanni Forgione in Como gegründet wurde. Sohn Massimo Forgione eröffnete 2009 das Café Alba in Ulm, übernahm 2013 den elterlichen Betrieb und gründete die DOLCE GmbH mit Sitz in Neu-Ulm. Heute beschäftigt das Unternehmen rund 100 Mitarbeitende, davon 12 Auszubildende. Die Geschäftsbereiche verteilen sich auf Lebensmitteleinzelhandel (LEH), Gastronomie und Großhandel sowie Café und Catering. Besonders stark wuchs in den letzten Jahren der LEH – die Produkte sind inzwischen in über 1.500 Supermärkten in Deutschland vertreten. Mit einem täglichen Output von 70.000 Desserts erzielt das Unternehmen einen Umsatz im zweistelligen Millionenbereich. Rund 80 Prozent der Gastro-Produkte sind individuell gefertigt, rund 50 Prozent davon basieren auf Familienrezepten. Ein Bestseller ist Tiramisu, das bis zu 30 Prozent des Gesamtumsatzes ausmacht.

 

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