Gegründet im Jahr 1993 feiert die Schaerer Deutschland GmbH 2023 ihr 30-jähriges Bestehen. Ziel vor 30 Jahren war es, ein Händlernetzwerk in Deutschland aufzubauen und die Partner dank der Vor-Ort-Präsenz optimal zu unterstützen. Seit der Gründung konnte die Tochter der im schweizerischen Zuchwil ansässigen Schaerer AG das Kaffeemaschinen-Geschäft in Deutschland und seit 2015 darüber hinaus auch in Österreich ausbauen. „Es ist uns gelungen, die Marke Schaerer in beiden Zielmärkten zu stärken, unser Netzwerk auf 120 Händler auszubauen und die Nachfrage nach unseren ganzheitlichen Kaffeekonzepten kontinuierlich zu steigern“, freut sich Hansjürg Marti, seit 2008 Geschäftsführer der Schaerer Deutschland GmbH, und bekräftigt: „Diese positive Entwicklung beruht nicht allein auf der hohen Qualität der Schaerer Kaffeemaschinen, unserer Innovationskraft und Kundenorientierung, sondern auch auf dem großen Engagement unserer Händler. Dafür möchten wir uns herzlich bedanken und freuen uns, dass wir es gemeinsam geschafft haben, von Kunden der Außer-Haus-Kaffeebranche als stabile, verlässliche Partner wahrgenommen zu werden.“
1993 am Standort Lauda-Königshofen mit wenigen Mitarbeitenden und in Kooperation mit einer Handvoll Händlern gestartet, hat sich die Schaerer Deutschland GmbH zu einem erfolgreichen Unternehmen entwickelt und betreut Kunden aus allen Bereichen des Außer-Haus-Kaffeemarktes – darunter Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien, Gemeinschaftsverpflegung und Operator. Die Basis für diesen Erfolg bilden die Innovationskraft und Kaffee- sowie Technologiekompetenz der Schaerer AG in Kombination mit einem tiefen Verständnis für die Anforderungen des Marktes. Entwicklungen wie der erste Kunststoffbrüher 1993, das erste automatische Cappuccino-System 1997, das patentierte Milchsystem Schaerer Best Foam 2015, die Hot & Cold-Technologie 2019 oder die Vorstellung des revolutionären Reinigungssystems Schaerer ProCare in diesem Frühjahr sind nur einige von vielen Beispielen. Neben den Schaerer-Kaffeemaschinen vertreibt die Schaerer Deutschland GmbH seit 2020 die professionellen Kaffeebrühsysteme des ebenfalls zur Groupe SEB gehörenden US-Herstellers Curtis. „Seither können wir ganzheitliche Lösungskonzepte aus professionellen Kaffeevollautomaten und Filterkaffee-Maschinen aus einer Hand bieten“, so Marti.
Kundennähe und enge Partnerschaft als Schlüssel zum Erfolg
Mit dieser Produkt- und Markenstärke im Rücken setzt die Schaerer Deutschland GmbH auf eine enge, vertrauensvolle Zusammenarbeit und das Branchen-Know-how seines Händlernetzwerk – stets mit dem Anspruch, gemeinsam die beste Lösung für den Kunden zu bieten. „Denn neben der Bereitstellung von leistungsfähigen, bedarfsgerechten Kaffeekonzepten, ist es unser Ziel, unsere Partner bestmöglich zu unterstützen. Für einen noch intensiveren Austausch und umfassenden technischen Support haben wir in den letzten Jahren unser Team laufend erweitert und die Zusammenarbeit gestärkt“, so Marti. Darüber hinaus bietet Schaerer heute umfangreiche Schulungsangebote – unter anderem im Bereich Kaffee- und Technikwissen mit dem in Lonsee-Urspring ansässigen Ableger des Schaerer-eigenen Coffee Competence Centre.
Starke Präsenz in Österreich
Ein wichtiger Schritt für das Wachstum in Österreich war die Entscheidung im Jahr 2015, den Markt künftig direkt von Deutschland aus zu betreuen. „Wir übernahmen eine sehr gute Basis und gingen mit dem Ziel an den Start, die Markenbekanntheit weiter zu steigern und neue Absatzmärkte zu erschließen. Bis dahin waren unsere Kaffeemaschinen vor allem in der Gastronomie im Einsatz. Durch den strategischen Ausbau des Händlernetzwerks sind wir heute auch in Österreich in allen Teilbereichen des Außer-Haus-Kaffeemarktes präsent“, freut sich Marti. Seit 2015 ist Schaerer zudem mit einem eigenen Messeauftritt auf der „Alles für den Gast“ in Salzburg vertreten. Auch in diesem Jahr ist die GmbH wieder mit dabei und stellt dort Kaffeekonzepte für höhere Prozesssicherheit, Kaffeequalität und Kundenerlebnisse vor – darunter das neue Reinigungssystem Schaerer ProCare für die vollautomatische Reinigung des Kaffee- und Milchsystem für bis zu drei Monate. Zudem stehen digitale Lösungen für Bestellung, Bezahlung und Kundenbindung sowie neue Features für die automatische Zubereitung veganer Kaffeespezialitäten auf Basis von Pflanzendrinks in Salzburg im Mittelpunkt.
Meilensteine der Schaerer Deutschland GmbH
Weitere Informationen:
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Siechenlach 1, D-89173 Lonsee-Urspring
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Schaerer Pressebüro
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Schaerer Deutschland GmbH
Die Schaerer Deutschland GmbH wurde 1993 als erste Tochtergesellschaft der Schaerer AG gegründet. Das Team um Geschäftsführer Hansjürg Marti betreut insgesamt 120 Vertriebs- und Servicepartner in Deutschland und in Österreich. Zum Kundenkreis gehören neben Unternehmen aus den Branchen Gastronomie und Hotel auch Bäckereien, Kettenbetriebe oder Büros. Der Sitz des Unternehmens befindet sich seit 2009 in Lonsee-Urspring. Die Schaerer Deutschland GmbH vertreibt in Deutschland und Österreich neben den eigenen auch die professionellen Kaffeemaschinen der Marke Wilbur Curtis.
Wilbur Curtis
Das US-amerikanische Unternehmen Wilbur Curtis entwickelt seit der Gründung im Jahr 1941 professionelle Kaffeemaschinen, Tee-Brühsysteme und Spezialgetränkespender. Dank seiner ausgeprägten Innovationskultur mit Weitblick für die Anforderungen des Marktes ist das Familienunternehmen heute der zweitgrößte amerikanische Hersteller in diesem Bereich und auch weltweit unter den führenden Unternehmen dieser Branche. Seit 2019 gehört Wilbur Curtis zum Geschäftsbereich Professional Coffee Machines der Groupe SEB.
Curtis entwickelt seit jeher neue Technologien für das besondere Kaffeeerlebnis. Sie unterstützen den Betreiber, konstante Kaffeequalität anzubieten und gleichzeitig Serviceprozesse zu vereinfachen. Innovative Technologie bietet Kunden dabei höchste Flexibilität sowie Prozesssicherheit. Nachhaltiges Handeln im Sinne der Umwelt und der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen sind ebenfalls tief in der Unternehmensphilosophie verankert. Bereits seit 1941 lebt Curtis das Prinzip der drei Rs „Reduce, Reuse & Recycle“ in allen Geschäftsbereichen – von der Fertigung und Lagerung bis zur Verwaltung.
Schaerer AG
Die 1892 gegründete Schaerer AG mit Sitz im schweizerischen Zuchwil gehört zu den weltweit führenden Herstellern vollautomatischer professioneller Kaffeemaschinen. Als Traditionsunternehmen mit langjähriger Geschichte steht die Marke Schaerer für Schweizer Werte verbunden mit tiefgreifendem Kaffeewissen. Diese Markeneigenschaften bringt das Unternehmen im Claim des Unternehmenslogos „swiss coffee competence“ zum Ausdruck und lebt sie gleichermaßen bei der Produktentwicklung wie im Coffee Competence Centre, dem Schaerer eigenen Kaffeekompetenz- und Schulungszentrum in Zuchwil. Weiterhin zeichnet sich Schaerer durch außerordentliche Flexibilität mit dem Leitgedanken „We love it your way“ aus – sei es in Bezug auf Kundenanfragen, kundenspezifische Produkte, Großaufträge oder auch bei dem Portfolio, das den Kunden vielfältige, individuelle Konfigurationsmöglichkeiten bietet. Kundennah und mit umfassendem Kaffeewissen unterstützt Schaerer Kunden jeder Größe weltweit dabei, ihren Gästen höchsten Kaffeegenuss in der Tasse zu bieten.
Seit 2006 ist Schaerer Teil der WMF und gehört seit Ende 2016 zum französischen Groupe SEB Konzern. Alle B2B-Marken der Gruppe sind unter dem Vertriebsdach „SEB PROFESSIONAL“ gebündelt. Neben Schaerer gehören dazu die Kaffeemaschinenmarken WMF und Wilbur Curtis sowie der Geschäftsbereich Professional Hotel Equipment mit den Marken WMF Professional und HEPP