Schaerer Deutschland GmbH

Schaerer auf der iba 2025:  Kaffeegenuss für moderne Bäckereikonzepte

iba, 18. bis 22. Mai 2025, Messe Düsseldorf, Halle 14, Stand A34

 

Lonsee-Urspring, 4. April 2025 – Schaerer präsentiert auf der diesjährigen iba in Düsseldorf (Halle 14, Stand A34) praxisorientierte Kaffeekonzepte für die Bäckereibranche. Besonders im Fokus: die Schaerer Coffee Skye. Die vielseitige Kaffeemaschine vereint eine Tagesleistung von bis zu 180 Tassen und höchste Getränkequalität mit einer kompakte Bauweise und attraktiver Preisgestaltung. Damit ist sie die erste Wahl für Einsatzbereiche mit mittlerem Kaffeebedarf, zum Beispiel für die Bedienung durch Fachpersonal an der Theke in der Bäckereifiliale oder für die Selbstbedienung beim Frühstücksangebot in modernen Bäckerei-Cafés. Ab der zweiten Jahreshälfte 2025 wird die Schaerer Coffee Skye optional mit dem Milchsystem Best Foam erhältlich sein. Abgerundet wird der iba-Messeauftritt durch das inklusive Bedienkonzept „Genuss ohne Barrieren“ der Schaerer Coffee Soul für Rollstuhlfahrende.

Die Schaerer Coffee Skye als smarter Sidekick in der Bäckereifiliale
Die Schaerer Coffee Skye ist der perfekte „Sidekick“ für Betriebe, die den Kaffeeverkauf als starke Umsatzsäule weiter ausbauen möchten. Ob als Ergänzung zur Brottheke, in der Frühstückslounge oder im Self-Service-Bereich: Die Maschine punktet mit einfacher Installation, müheloser Erweiterbarkeit und konstant hoher Getränkequalität. Im hektischen Tagesgeschäft von Bäckereifilialen spielt auch die einfache Handhabung eine wichtige Rolle. Die Coffee Skye unterstützt das Personal mit einer intuitiven Bedienoberfläche, visuellen Serviceanweisungen und zuverlässiger Performance – auch bei hohem Kundenaufkommen. Ab dem zweiten Halbjahr steht das Milchsystem Best Foam optional zur Verfügung. Damit lassen sich Kaffeespezialitäten mit heißem oder kaltem, besonders cremigem Milchschaum auf Barista-Niveau zubereiten – ideal für Cappuccino, Flat White und Co. unabhängig davon, ob mit Frischmilch oder pflanzlichen Alternativen wie Hafer- oder Sojadrinks gearbeitet wird. Gerade in Bäckerei-Cafés mit lifestyle- und gesundheitsbewusster Kundschaft ist das ein entscheidender Vorteil.

Inklusiver Kaffeegenuss und digitale Unterstützung für reibungslose Abläufe
Mit „Genuss ohne Barrieren“ stellt Schaerer auf der iba zudem ein speziell für Rollstuhlfahrende entwickeltes Bedienkonzept vor. Das Konzept ermöglicht die intuitive Getränkeauswahl und -konfiguration über leicht erreichbare Tasten an der Tropfschale. Es wird ebenfalls in der zweiten Jahreshälfte optional für die Schaerer Coffee Soul verfügbar sein und die Kaffeezubereitung in allen Selbstbedienungsbereichen der Bäckerei barrierefrei gestalten.

 

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Schaerer AG
Die 1892 gegründete Schaerer AG mit Sitz im schweizerischen Zuchwil gehört zu den weltweit führenden Herstellern vollautomatischer professioneller Kaffeemaschinen. Als Traditionsmarke mit langjähriger Geschichte steht Schaerer für Schweizer Werte verbunden mit tiefgreifendem Kaffeewissen. Diese Eigenschaften bringt die Marke im Claim «swiss coffee competence» zum Ausdruck und lebt sie gleichermaßen bei der Produktentwicklung wie im Coffee Competence Centre, dem Schaerer eigenen Kaffeekompetenz- und Schulungszentrum in Zuchwil. Weiterhin zeichnet sich Schaerer durch außerordentliche Flexibilität mit dem Leitgedanken «We love it your way» aus – sei es in Bezug auf Kundenanfragen, kundenspezifische Produkte, Grossaufträge oder auch bei dem Portfolio, das den Kunden vielfältige, individuelle Konfigurationsmöglichkeiten bietet. Kundennah und mit umfassendem Kaffeewissen unterstützt Schaerer Kunden jeder Größe weltweit dabei, ihren Gästen höchsten Kaffeegenuss in der Tasse zu bieten. 

Seit 2016 gehört die Marke Schaerer zum französischen Groupe SEB Konzern.

Schaerer Deutschland GmbH
Die Schaerer Deutschland GmbH wurde 1993 als erste Tochtergesellschaft der Schaerer AG gegründet. Das Team um Geschäftsführer Hansjürg Marti betreut insgesamt 120 Vertriebs- und Servicepartner in Deutschland und in Österreich. Zum Kundenkreis gehören neben Unternehmen aus den Branchen Gastronomie und Hotel auch Bäckereien, Kettenbetriebe oder Büros. Der Sitz des Unternehmens befindet sich seit 2009 in Lonsee-Urspring. 

 

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