HEPP

Wenn Handwerk, Haltung und Design zusammenkommen

Patrick Jenal setzt im Restaurant Kunz auf ACCENT-Besteck von HEPP in PVD Gold, gebürstet

 
Im Gourmetrestaurant Kunz wird viel Wert auf ein genussvolles Erlebnis gelegt - durchdacht bis ins kleinste Detail. Unter der Leitung von Küchenchef Patrick Jenal und Patron Alexander Kunz verbindet das traditionsreiche Haus im saarländischen St. Wendel moderne französische Küche mit besten Produkten, sowie exzellentem Handwerk und Leidenschaft. Dieser Fokus auf Handwerk und Leidenschaft endet jedoch nicht in der Küche, sondern setzt sich konsequent in der Tischkultur fort. Ein zentrales Element dabei ist das Besteck ACCENT von HEPP, das im Restaurant Kunz seit Kurzem in der Ausführung PVD Gold, gebürstet verwendet wird. Zugleich ist es Ausdruck einer engen, langjährigen Partnerschaft, die nun auch durch Jenals Rolle als Markenbotschafter für HEPP sichtbar wird. Er ist überzeugt, dass eine Tischkultur mit harmonischen Akzenten und elegantem Design nur dann entsteht, wenn man keinerlei Abstriche in Qualität, Ästhetik und Handwerkskunst akzeptiert.
 
Für Jenal spielt der gedeckte Tisch eine entscheidende Rolle: „Am Ende zählen für den Gast oft nur zwei Eindrücke: der erste und der letzte.“ Feines Porzellan, mundgeblasene Gläser, weiße Tischwäsche, dezente Floristik und stilvolle Beleuchtung verschmelzen im Restaurant Kunz zu einem harmonischen Gesamtbild. Die Besteckkollektion ACCENT von HEPP ergänzt dieses Bild in besonderer Weise. Die Serie überzeugt durch schlichte Eleganz, eine ausgewogene Balance der einzelnen Teile und eine Form, die sich angenehm an die Hand anschmiegt. Die markante, klare Formensprache unterstreicht die moderne Ausrichtung der Küche, ohne dem Produkt auf dem Teller die Aufmerksamkeit zu nehmen.
 
ACCENT PVD Gold, gebürstet: Moderne Eleganz am Tisch
Mit der Entscheidung für ACCENT in PVD Gold setzt das Restaurant Kunz gezielt einen neuen Akzent. „Wir arbeiten seit vielen Jahren mit klassischem Silberbesteck. Die Goldoptik war für uns ein klares Zeichen für etwas Neues und eine Veränderung, die für unsere Gäste sofort sichtbar ist und sich perfekt in unser Interieur integriert“, erklärt Patrick Jenal. Das Besteck wird im Restaurant gezielt eingesetzt und auch bewusst kombiniert. Je nach Menü kombiniert das Team das goldene ACCENT Besteck bewusst mit dem klassischen Kreuzband Silberbesteck oder speziellen Steakmessern – ein Mix & Match Prinzip, das dem Table Top zusätzliche Tiefe und Modernität verleiht. 
Die Entscheidung für ACCENT wurde im Restaurant Kunz gemeinsam getroffen. Nach intensiver Betrachtung verschiedener Muster von HEPP tauschte sich das gesamte Team über Design, Funktionalität und Wirkung aus und eine überwältigende Mehrheit sprach sich schließlich für die Serie ACCENT aus. 
 
Eine Partnerschaft, die Generationen begleitet
In dem Traditionsbetrieb mit einer über 130-jährigen Geschichte ist HEPP seit Jahrzehnten weit über das Besteck hinaus präsent. Denn silberne Table-Top-Elemente, Servierprodukte und klassische Accessoires gehören seit Langem zur Ausstattung des Hauses. „HEPP war schon vor mir in diesem Haus und wird es sicher auch noch nach mir sein“, sagt Patrick Jenal. Die Marke stehe für hochwertige Qualität, die nie aus der Mode komme und Bestand habe. Oder, wie Jenal es mit einem Zitat von Johann Wolfgang von Goethe zusammenfasst:
 „Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.“

 
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Über HEPP
Mit über 160 Jahren Erfahrung ist HEPP der Inbegriff von THE ART OF SERVICE. Als Spezialist für Besteck sowie extravagante Table Top- und Buffet-Produkte unterstützt HEPP die Umsetzung einer modernen, anspruchsvollen und – für jeden Gast – erlebbaren Tischkultur.  HEPP kreiert exklusive und nach Bedarf personalisierte Produkte mit Leidenschaft fürs Detail, sodass mit dem hochwertigen Sortiment Kunden ihre persönliche Signatur als erstklassiges Haus zum Ausdruck bringen können. 
 
Unter dieser Prämisse gründeten die Brüder Carl und Otto Hepp im Jahr 1863 die Marke HEPP und gelten damit zu Recht als Erfinder des Hotelsilbers. Die traditionellen Werte wie Zuverlässigkeit und Qualität bilden auch heute noch zusammen mit der Entwicklung neuer Verfahren und Produkte sowie einer flexiblen Fertigung die Grundlage für den Erfolg. Weltweit zählt HEPP zu den bevorzugten Ausstattern führender Hotels, Hotelketten und Restaurants, ebenso wie internationaler Kreuzfahrtreedereien und Airlines. 
 
Die Marke HEPP ist Teil der Groupe SEB und wird gemeinsam mit weiteren B2B-Marken unter dem Dach der Business Unit „SEB Professional Culinary“ vertrieben. 

 

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