Erschienen in arzt I spital I pflege, Ausgabe 1/2015
Donna, Giardino, Centro, Sole, Stella, Luna oder Panorama … Dass die Namen der einzelnen Restaurationen im Inselspital Bern wie die Erinnerung an den letzten Italienurlaub klingen, ist kein Zufall. Vielmehr steht hinter dem gastronomischen Konzept das klare Ziel, allen Gästen Freude, Genuss und Erholung zu schenken. Diesem Anspruch folgt das Team um Restaurationsleiter Urs Egli natürlich auch beim Angebot von Kaffeespezialitäten.
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Autorin: Rebecca Hasert
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