Erschienen in Catering Management, Ausgabe 4/2012
Das Münchner Oktoberfest ist ein Publikumsmagnet. Rund sechs Millionen Besucher aus aller Welt zieht es alljährlich auf die Theresienwiese. Beliebtestes Getränk in den Festzelten ist natürlich Bier. Doch es locken auch andere Trinkgenüsse: leckere Kaffee- und Choc-Spezialitäten aus den Kaffeevollautomaten von WMF sind seit Jahren fester Bestandteil des Getränke-Repertoires der Wiesn. Über den gesamten Festplatz verteilt bieten 20 bis 30 Maschinen des schwäbischen Premium-Herstellers feinste Genießerkreationen – sei es im Promizelt Hippodrom, dem urgemütlichen Schützenzelt, im Café Guglhupf oder dem Café Kaiserschmarrn der Münchner Kaffeehauskette Rischart. Dank der hohen WMF Qualität meistern die Maschinen den Dauereinsatz nahezu störungsfrei. Nichtsdestotrotz stehen zwei Service-Techniker des Kaffeespezialisten jederzeit auf Abruf bereit. Und tritt doch einmal eine Problem auf, reagiert das Team in einer Geschwindigkeit, die die Wiesn-Wirte jedes Jahr aufs Neue begeistert.
Autor: Monika Nyendick
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